『しゃぶかつ　かつ喜』

大阪の八尾市にある「しゃぶかつ　かつき」に行ってきました。

こちらのカツは、宮崎県産・日南もち豚の薄切り肉を使用し見た目はとんかつ、食べると
しゃぶしゃぶと不思議なしゃぶかつで、ジューシーな食感でした。
ソースはポン酢であっさりとごまだれでこってりとの種類です。

かつ喜には７つのこだわりがあります。

①豚肉
②ごはん
③パン粉
④揚油
⑤えびす茶
⑥しじみ汁
⑦とんかつソース

とすべてにこだわっているそうです！！

チェーン店ですので機会があれば一度食べてみて下さい。